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葱花蛋汤

主料：鸡蛋150克 调料：大葱100克 猪油（炼制）2克 酱油10克 盐1克 胡椒粉1克 味精1克

制作过程

  1. 鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。
  2. 器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟，待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精烧开，撒上葱花、胡椒粉即可



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