罗宋蔬菜汤

主料：土豆（黄皮）100克 番茄100克 西芹30克 胡萝卜30克 圆白菜30克 调料：盐3克 香油2克

马铃薯去皮，洗净，切块； 胡萝卜洗净，切块； 葱头去皮，切成块； 圆白菜切块； 西芹洗净，切段； 西红柿烫后去皮切大块； 将马铃薯、胡萝卜入开沙锅小火煮40分钟； 加入圆白菜、西红柿、葱头、西芹段再煮5分钟； 加盐、香油调味即可。