大地丰收

主料：生菜150克 白洋葱150克 莴笋150克 大葱150克 青萝卜150克 白萝卜150克 黄瓜150克 调料：甜面酱100克 味精3克 香油10克 白砂糖5克

1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水； 洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段； 莴笋去皮切成6厘米长的条； 青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条； 将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内； 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。